Campo
Limpo Paulista conta com seu 3º Festival da Cerveja Artesanal, neste sábado
(15), das 13h às 20h, no Hotel Fazenda Morada do Verde (Rod. Máximo Zamboto, km
54 - Altura do bairro Vista Alegre). A entrada é gratuita.
Além
dos expositores de cerveja artesanal, a celebração ainda conta com espaço Kids,
praça de alimentação e muita boa música ao vivo.
MAIS
- Produtores de cerveja artesanal têm incentivos para a instalação em Campo
Limpo Paulista, após implementação da Lei nº 2393 de junho de 2019, criada pelo
Poder Executivo Municipal, que favorece o micro e pequeno empreendedor à
produção de cerveja artesanal.
"A
ideia é valorizar a categoria, gerar empregos, promover e atrair novos
produtores para a cidade", explica Dr. Japim. Segundo ele, cervejarias
caseiras, microcervejarias e brewpubs terão isenção de 12 meses dos tributos
municipais incidentes sobre a atividade.
Além
disso, mediante cadastro na Prefeitura, as cervejarias podem obter o alvará
provisório por 180 dias, prorrogáveis apenas uma vez, em igual período, para
obter nesse período os documentos definitivos. No caso de brewpubs a liberação
será em duas etapas.
É
considerada cervejaria caseira a pessoa que registrar produção não superior a
12 mil litros anuais e armazenagem de até 1.500 litros mensais. Além disso, a
cervejaria deve possuir rotulagem com identificação da produção artesanal.
Para
ser considerado microcervejaria, o empresário ou pessoa jurídica deve registrar
produção não superior a 40 mil litros mensais ou, quando somados, 500 mil
litros ao ano. As regras também se aplicam às cooperativas e associações de
produtores. É necessário também ter a atividade de acordo com normas do
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).